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广东大唐国际雷州发电有限责任公司开展2021-2023年餐厅服务项目招标，服务范围涵盖600人规模的职工餐饮供应，包括早餐、中餐、晚餐及运行餐等。项目采用公开招标方式，于2021年10月11日截止投标。中标候选人公示期为2021年12月1日至6日，最终山西百禾餐饮管理有限公司以508.81万元中标。招标人提供场地、厨具及水电设施，食材由委托方采购，受托方负责日常运营与餐具保管。项目位于广东省湛江市雷州市，由中水电力物资华南有限公司代理。监督部门为中国大唐集团有限公司广东分公司燃料物资部。